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Une association étudiante

dont les maîtres mots sont la convivialité et le partage

Depuis notre création en 2010, Gourm'Edhec a pour objectif de promouvoir la cuisine au sein du monde étudiant. 
Pour sensibiliser les étudiants à la cuisine et au bien-manger, Gourm’Edhec organise divers événements tout au long de l’année : le plus grand concours culinaire étudiant de la région lilloise, une compétition inter-assos au sein de l’EDHEC, des cours de cuisine, et bien d’autres encore !
Recettes, actualités culinaires et prochains événements, découvre tout ce qu’il faut savoir sur l’association Gourm’Edhec !

 

Nos événements

en un clin d'œil

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Toqu'Edhec

Chaque année, huit équipes de quatre étudiants Lillois s’affrontent pour présenter à un jury d’exception les assiettes les plus incroyables. Ils doivent en moins de deux heures réaliser un plat et un dessert avec une contrainte spécifique. Mais Toqu’Edhec est bien plus qu’un simple concours étudiant de cuisine !

La Coloc' Presque Parfaite

Au premier semestre, la Coloc’ Presque Parfaite rassemble des étudiants de l’EDHEC, qui s’invitent tour à tour pour proposer à leurs convives la soirée la plus folle ! Qualité des plats, décoration et ambiance entreront dans les critères de jugement…

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Les Love Box

Pour la Saint Valentin, Gourm’Edhec pense aussi aux petits coeurs et estomacs des étudiants. Ces derniers ont l’occasion d’offrir une box remplie de mignardises, cuisinées par les membres de l’association, à l’élu(e) de leur coeur.

Les cours de cuisine

Les cours de cuisine sont un des événements phares de l’association. Régulièrement, Gourm’Edhec propose des ateliers culinaires sur un thème choisi.  Lors de ces soirées spéciales, le partage et la convivialité sont le maître mot !

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Nos derniers articles

Les Gourmets sont avant tout des passionné.es de gastronomie! Toujours à l'affut de nouvelles recettes, toujours à l'écoute des tendances de l'industrie agro-alimentaire, nous vous partageons notre passion à travers articles et recettes.

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Le food-truck : ennemi ou futur de la restauration ?

Alors que nous nous demandions il y a quelques années si le concept du food-truck allait s'essouffler, il semblerait que celui-ci ait au contraire permis à certains restaurants de se réinventer dans le contexte de la crise sanitaire.

Blanquette de veau à l'ancienne

Découvrez notre recette de blanquette de veau, un classique des plats de grand-mère qui fera l'unanimité. Pour une recette vegan, vous pouvez remplacer la viande par du seitan (spécialité asiatique à base de farine de blé).

Epiphanie? Galette des Rois!

Après les grands repas de fin d'année, vous comptiez faire attention à votre alimentation ? Ne manger que de la salade et boire du thé détox ? Quel dommage... Après celle de la bûche, l'heure de la galette des rois est arrivée ! On  vous propose une recette simple et délicieuse.

 

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